中華料理屋さん風の炒飯スープ

moguKichen
moguKichen @cook_40089155

中華料理屋さんにで、出てくるスープ

このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで、炒飯についてくるスープを作ってみたくて。

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材料

3人分
  1. 白ねぎ 1/3本
  2. 600cc
  3. ●塩 小1
  4. ●胡椒 適量
  5. ●醤油 大1.5
  6. ●味覇(ウェイパー) 小2
  7. 胡麻 ひとまわし

作り方

  1. 1

    白ねぎは、微塵切りにしておく

  2. 2

    鍋に分量の水を沸かし●を入れ味を見る

  3. 3

    味が決まったら、胡麻油をひとまわし入れ最後に白ねぎを入れて完成

  4. 4

    我が家の炒飯

    レシピID:19494348

コツ・ポイント

味覇(ウェイパー)です。
ワカメ、溶き卵を入れても美味しいです。

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レシピ作者

moguKichen
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