肉じゃが(砂糖不使用)

ほしいもちゃん
ほしいもちゃん @cook_40233750

砂糖不使用なのに甘くて美味しい肉じゃがです
このレシピの生い立ち
ヘルシーに肉じゃがを食べたくて!

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材料

3〜4人分
  1. じゃがいも 3つ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 半分
  4. 肉(今回は胸肉) 300グラム
  5. しらたき 1/2パック分
  6. 醤油 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、人参、肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に火をかけ、玉ねぎと人参と調味料を全て加える

  3. 3

    玉ねぎと人参が柔らかくなったら肉とじゃがいもとしらたきを入れ、火が通るまで煮込む

  4. 4

    味が染みたら完成!

コツ・ポイント

男爵のじゃがいもだとホロホロとしたかんじ、メークインだと煮崩れしないかんじに仕上がります!
今回は鳥の胸肉を使用しましたが、他のお肉を使っても美味しいです!

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レシピ作者

ほしいもちゃん
ほしいもちゃん @cook_40233750
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一人暮らしの大学生です!健康、節約、美味を心がけております◎
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