ネギ好きさんのほうれん草のお浸し
yumikoy @cook_40050275
いつものお浸しにネギをプラスしました。味付けはめんつゆで(^^)
このレシピの生い立ち
お浸しを作っていたら、薬味用に切りすぎたネギが目に入り、入れちゃえ！と(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い、塩少々を入れた湯でお好みの固さに茹でる。3センチくらいに切る。
- 2
長ネギをみじん切りにする。
- 3
ボウルに水気を絞ったほうれん草、長ネギ、めんつゆを入れてよく混ぜる。
- 4
お好みで鰹節、ゴマ等入れても良いかと思います。
コツ・ポイント
茹でたほうれん草はしっかり水気をきってくださいね。
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