ほうれん草と切り干し大根のおひたし
tbkhbk87☺︎ @cook_40201560
いつものおひたしに切り干し大根をプラス！シャキシャキ食感もいい感じ♡
このレシピの生い立ち
実家では定番のおひたしでした！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、ほうれん草は食べやすく切る。
- 2
鍋に水と人参を入れ、火にかける。沸騰して少し茹で、人参に火が通ったら切り干し大根をサッと洗って入れる。
- 3
切り干し大根が白くふっくらしてきたら、ほうれん草を入れる。
- 4
ほうれん草に火が通ったらザルにあげ、冷水に取る。(我が家は水をザバーッとかけるだけ 笑)
- 5
水気を絞って器に盛ったらお好みでゴマ、かつお節などをかけて醤油(出汁醤油も美味しい)を回しかけたら完成‼︎
コツ・ポイント
順番にどんどん入れていくだけで簡単です！切り干し大根で食感がいいです♡
今回はかつお節で和えましたが、ゴマたっぷりゴマ和えも美味しい！
似たレシピ
切り干し大根とほうれん草のおひたし
切り干し大根の食感がいい感じです。
suirey 
ほうれん草と切り干し大根のお浸し
切り干し大根のうま味が感じられて美味しいですよ♪
大根入り♪ほうれん草のお浸し
シャキシャキ食感が良い感じ♪
孫に伝える☆切り干し大根のおひたし
ビタミンDが豊富でやさしい甘みが感じられる切り干し大根を使ったおひたしです
旨み満点♪切干大根とほうれん草のお浸し
切り干し大根の味や食感をごまかせない食べ方。国産と外国産で大きな値段の差も大いに納得します。
ちょころん 
我が家の常連☆切干大根と法蓮草のおひたし
シンプルですが、お代わりしまくりのおひたしです。切り干し大根の歯ごたえを楽しんでください。ポリポリ♪
切り干し大根とほうれん草のお浸し♪副菜
切り干し大根の素朴な甘味さが美味しい♪旬のほうれん草も入って栄養たっぷり！お醤油を掛けて頂く，お浸しです。
菜の花とほうれん草のシャキシャキお浸し
春が来ると畑に菜の花を取りに行き、旬な食材で新しい食感のお浸しを作ってみました！切り干し大根まいぅ☆
小松菜と切り干し大根の簡単お浸し
切り干し大根の歯ごたえと、小松菜のシャキシャキ感が美味しいです。
ほうれん草のおひたし☆とろろがけ
いつものおひたしに長芋をプラス。味つけはめんつゆで簡単に！
麺つゆで切り干し大根とほうれん草のお浸し
材料3つだけで簡単♪味付けは麺つゆのみですが、切り干し大根の旨味が効いて独特の味に。なのに定番風。常備菜にもピッタリ♡
簡単ヘルシー☆切り干しと菜っ葉のおひたし
切り干し大根、ほうれん草で栄養満点！切り干しがシャキシャキでよく噛むので満腹感もありますよ☆
がっつり食べる♥ほうれん草のお浸し
いつものお浸しに、揚げと鶏肉をプラスで、ボリューミーなお浸しの完成♥♡♥
絶品！三つ葉と切干大根のサラダ／おひたし
三つ葉好きさんへ贈る、和風だしに浸した、絶品お浸し風サラダです♪香りと、シャキシャキ食感がクセになります♪♪
ほうれん草のちょい足しお浸し
いつものお浸しにカニカマの旨味をプラス★
ほうれん草ときぬさや・ちくわのお浸し
食感の違うものをあわせて、いつもと違うお浸しに。
mama2460 
ほうれんそうのカリッサクッおひたし♪
食感のいいおひたしをミツカン「やさしいお酢」でさっぱりと♪
作り置き★法蓮草と切り干し大根のお浸し
ほうれん草と切り干し大根とゴマで栄養満点☆妊婦にもオススメです☆残ったらお弁当用に小分けして自家製冷凍食品にも◎
春は～菜の花と切干大根のおひたし♪
おひたしには、切干大根を入れるのが我が家流♪ほうれんそう、水菜でもおいしいです
ネギ好きさんのほうれん草のお浸し
いつものお浸しにネギをプラスしました。味付けはめんつゆで(^^)
おいしい、ほうれん草のおひたし（茹で方）
ほうれん草のおひたし、意外と味も食感も定まらないですよね…^^; 何度も試行錯誤(…ちょっと大げさ…w)して、ほど良い食感と、塩味のきいたおひたしが出来たので、載せてみました。
簡単♪小松菜と切干大根のおひたし☆
小松菜と切干大根があればちゃちゃっと作れちゃう簡単おひたしです！
切り干し大根と豆苗の生姜風お浸し
生姜の風味がアクセントのさっぱりお浸しです。切り干し大根の食感がクセになるレシピです。
丸目★よん 
ほうれん草の中華風おひたし
いつものおひたしに飽きたので中華風にアレンジしてみました。味海苔が良い感じに合いご飯が進みますｗ
おかひじきとほうれん草のおひたし☆
いつものほうれん草のおひたしとは少し違って、おかひじきがシャキシャキで癖になる美味しさです！！
ほうれんそうのおひたし ☆中華風☆
ウチのおひたしと言えば、コレ！甘辛でごま油がいい感じです♪
ほうれん草としめじの磯の香おひたし
のりがいい感じの簡単おひたしです。
醤油麹で！ほうれん草のおひたし
醤油麹を使って、いつものおひたしよりも優しい味わいに！カルシウムや鉄分がたっぷりで身体に良いおひたしです！
切り干し大根ともやしのお浸し
切り干し大根をいつもと違った食べ方にアレンジ
簡単☆関東風ほうれん草のお浸し
レシピ投稿祭☆シャキシャキ感があって、美味しい☆関東風ほうれん草のお浸しです☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19563077
