アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切り味塩コショウを振り、ネギは1cmの斜めに切り、マイタケはいしづきを取り小房に分ける。
- 2
テフロン加工のフライパンに牛肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わってきたら、長ネギとマイタケを入れて炒める。
- 3
2に煮汁を入れて汁気がなくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
仕上げに七味唐辛子を振っても美味しいです。
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