ご飯がすすむ☆簡単ひじきの煮物♪

みつこうママ
みつこうママ @cook_40209795

思わずご飯にかけて食べたくなる味のしみしみ美味しいひじきの煮物です!主人が大好きな大豆を入れてみました~
このレシピの生い立ち
ご飯にかけて食べるのが好きな自分好みの味にしてみました☆

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材料

4人分
  1. ひじき 120g
  2. 水煮大豆 80g
  3. 人参 1/2本
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. ☆鰹だしのだし汁 250CC
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参と油揚げを細切りにする

  2. 2

    材料の☆を混ぜておく

  3. 3

    鍋にごま油をひいて、ひじき、大豆、人参、油揚げを炒める

  4. 4

    3️⃣に混ぜておいた☆を入れて汁気がなくなるまで煮る

  5. 5

    ☆2019.1.23☆
    『ひじきご飯』人気検索トップ10入り!感謝です。

  6. 6

    ☆2020.1.2☆
    話題入り♪つくれぽくださった皆さまに感謝です!

コツ・ポイント

ごま油を使うことで風味が増します!あとは炒めて煮るだけ簡単です♪ひじきと大豆の量はトータル200㌘くらいになればお好きな比率で。

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レシピ作者

みつこうママ
みつこうママ @cook_40209795
に公開
よさこいと会津若松が大好きな6歳と4歳(卵アレルギー)の子供のママです。毎日時間との戦いなので料理は簡単がモットー♪
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