居酒屋風☆だし巻き卵

クックZ8J4H4☆'s cooksnap of when they made 居酒屋風☆だし巻き卵.
ルロワ・モワ's cooksnap of when they made 居酒屋風☆だし巻き卵.
sa☆ya☆ka
sa☆ya☆ka @cook_40244471

知り合いの方に教えていただきました。冷えても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
居酒屋をやってた知り合いに教えてもらいました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 L 4個
  2. ☆めんつゆ（薄めたやつ） 50cc
  3. ☆料理酒 大さじ1
  4. ☆みりん 小さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1/2
  6. ☆塩 少々
  7. ☆薄口醤油（あれば） 少々
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせ、鍋に入れ煮立ったら、火を止め冷ます

  2. 2

    冷ました☆の調味料を1/3くらい別に取っておく。2/3の方に片栗粉をダマにならないように混ぜる

  3. 3

    卵を混ぜる。（白身も切るように）片栗粉を入れただし汁を混ぜる

  4. 4

    卵液を卵焼き器で焼いていく。

  5. 5

    全て巻き終え、粗熱が取れたら適当な大きさに切り、取っておいた1/3のだし汁をかける。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

sa☆ya☆ka
sa☆ya☆ka @cook_40244471
に公開
レシピに困った時に見ています
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  2. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  3. スイカとオレンジのシャーベット 沖縄市役所市民健康課
  4. 味が変わる!?野菜コンソメスープ 神奈川県海老名市
  5. 残ったカレーで！焼きカレーチーズトースト 神奈川県海老名市
  1. 簡単伊達巻き ともみつこだゆき
  2. 漬けマグロのトロロ さおり0510☆
  3. サクサクでお肉柔らか肩ロース肉の豚カツ horikamaro
  4. 簡単ビスコッティ WaRiFu