アプリでひらく作り方
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材料をそろえます
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- 2
ゴーヤは縦半分に切り種を取り、薄くスライスします
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- 3
切ったゴーヤに塩を少々入れ5分ほど塩もみ、そのあと水洗いします
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- 4
豚肉を1cm幅に切り
玉ねぎを薄切り
人参を千切り -
- 5
フライパンに油をひき、豚肉を入れて炒めます
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- 6
豚肉に火が通ったらゴーヤ、砂糖を入れて炒めます
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- 7
ゴーヤに火が通ったら玉ねぎ、もやし、人参を入れて炒め、調味料☆を入れ完成です。
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味を消す為に、ゴーヤに塩を少々入れ5分ほど塩もみ、そのあと水洗いします
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