アプリでひらく作り方
- 1
パプリカと大根の葉っぱを小さくカット
オリーブは最後にカットしてまな板に置いててOK - 2
1の野菜オリーブオイルで軽く炒める
黒と緑オリーブは後で入れます
歯ごたえある感じでOK
一回どこかに取り出す - 3
同じ鍋でキヌアを炒めるそのまま2カップの水とブイヨン1ケ グルグル混ぜる
沸騰したら弱火で15分 - 4
前に炒めた野菜投入
- 5
さっくりなるまで弱火で15分ぐらい
その間にカットした黒と緑オリーブ投入 - 6
冷ましてサラダとして又はそのまま温かいうちに1品として
コツ・ポイント
入れたい野菜はなんでもOKですが出来れば歯ごたえが軽くある野菜がいいです。
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