無限ゴーヤサラダ ゴーヤとツナのマヨ和え

きりんアップル
きりんアップル @cook_40148961

ゴーヤが苦手な方にも 茹でて食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味が苦手なので、塩もみ+湯がきで、美味しく頂きました。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. ツナ 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ1程度
  4. 塩胡椒 適量
  5. だしの素 子さじ1
  6. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを、薄くスライスし塩もみ。
    お湯でしんなりする位軽く湯がく。

  2. 2

    油ぎりしたツナ、冷ましたゴーヤ、マヨネーズを和える。
    お好みで、塩胡椒。

コツ・ポイント

苦味が苦手な方は、湯がきで苦味が軽減します。

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レシピ作者

きりんアップル
きりんアップル @cook_40148961
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