エリンギときくらげの炒め物

MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999

きくらげとの相性ばっちし
このレシピの生い立ち
きくらげが余ったから

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材料

2人分
  1. エリンギ 4本
  2. 豚肉パンチェッタ 6スライス
  3. きくらげ 適量
  4. 3個
  5. みりん 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを縦にスライス。
    豚肉を一口サイズカット。
    きくらげを湯でふやかす。
    卵をボールにといておく。

  2. 2

    エリンギと豚肉ときくら
    げを炒める。
    火が通ったら卵を投入。

  3. 3

    みりんと醤油をいれて完了。

コツ・ポイント

特になし

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