昆布としょうがの炒め煮
yum_cactus @cook_40086979
出汁をとってから捨ててしまっていた昆布を救済。おかずにもおべんとうにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ダシに使う昆布がもったいなくて・・・そして、しょうがも温めたほうが体を温めると聞いて、たくさんいれました。子供は頑張って食べる・・・という感じでしたが、大人はつまみにバクバク♪
アプリでひらく作り方
- 1
食材は細切り。ごま油（分量外）でこんぶ～にんじんを炒める
- 2
砂糖～かつおぶしを足して煮汁がほとんどなくなるまで炒める
コツ・ポイント
最後に胡麻を入れても。
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