アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は重石を乗せて水をしっかり切り、すり鉢で潰すか、スプーンで潰す
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- 2
白味噌を大さじ1と砂糖を入れて混ぜる
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- 3
混ざったらすりごまを入れてさらに混ぜる
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- 4
茹でるか蒸して固く絞ったほうれん草を冷ましておく
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- 5
冷めたら混ぜて完成
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コツ・ポイント
おかんが作っているのを盗撮しました。
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