簡単♡柿の白和え【美体シリーズ】

菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740

秋の果物、柿を使った簡単すぎる一品料理です♡
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。

● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪

●出張料理、レシピの連絡 m.lovinghome@gmail.com

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材料

2人分
  1. 1個
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. 枝豆 20g
  4. 胡桃 20g
  5. ★すりごま 小1
  6. ★塩 適量
  7. ★醤油 大1/2〜

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    柿は皮をむき、さいの目切りに切る。枝豆は皮から出しておく。

  3. 3

    木綿豆腐をボールに入れ、フォークなどで粗く潰し、細かく砕いた胡桃、柿、枝豆、★を加えたら完成♡

コツ・ポイント

柿が甘いので、砂糖を入れる必要なし♪
ナッツを入れることで、食感を楽しむことができます^^
柿の中身をくり抜き、お皿として使うと可愛いです♡

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レシピ作者

菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740
に公開
神奈川県川崎市でオーガニック料理教室主宰♡youtuberとしても現在活動中♪【Instagram】https://www.instagram.com/manami.organic/【YouTube】https://m.youtube.com/channel/UCTnwG3Xrw5DGPv9zwUbHJ0Q【公式ブログ】https://ameblo.jp/organicmemory
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