がんもと小松菜の煮物

pokookop
pokookop @cook_40086878

甘〜い煮物、ホッとします☆
このレシピの生い立ち
甘い味付けが好きなんです♪

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材料

2人分
  1. がんもどき 小さいもので4個、大きいもので2個
  2. 小松菜 1/2束
  3. 300cc
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1と1/2
  7. みりん 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯を回しかけて油抜きをする。
    小松菜はさっと茹でて水気を絞り、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に水、顆粒だし、砂糖を入れて煮たて、がんもどきを加えて落し蓋をし弱火で8分ほど煮込む。

  3. 3

    醤油とみりんを加えて2分ほど煮、小松菜を加えて温まれば完成。

コツ・ポイント

時間を置いてから食べると、味が馴染んでより美味しいです!

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レシピ作者

pokookop
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