簡単♡全粒粉スコーン(卵・バター不使用)

chieco24
chieco24 @cook_40246506

最低限の材料で、短時間で作れるレシピです!
卵もバターも不要。外はサクサク、中はふんわり。
ぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
簡単に、少ない材料で、短時間で作れないかと試行錯誤を繰り返しました。
一人暮らしの方も量的に気軽に、お菓子作り初心者の方も失敗なく作れます♡

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材料

4〜5個分
  1. 小麦粉(薄力粉) 70g(大さじ7)
  2. 全粒粉 30g(大さじ3)
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ▲砂糖 大さじ2
  5. ▲塩 ひとつまみ
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. ■無糖ヨーグルト 大さじ1
  8. 牛乳 大さじ2
  9. チョコ おこのみで

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱にしておきます

  2. 2

    ▲の粉類を全てボールへ入れて混ぜる(可能であれば、ふるいにかける)

  3. 3

    粉類が混ざったら、■をボールへ追加し、ざっくりと混ぜる。この時、ぼろぼろとダマができますが、あまり気にせず混ぜる。

  4. 4

    ある程度混ざったら、手でひとかたまりにする。

  5. 5

    ボールから出し、約3cmぐらいの厚さに伸ばし、コップなどで丸く型取りしていく。

  6. 6

    天板の上に並べ、180度のオーブンで20〜25分間焼く。完成!

コツ・ポイント

お好みでチョコを混ぜてもgood!
全粒粉を使うことで、香り豊かなスコーンが作れます。
なお、生地が粉っぽくてまとまらない場合は、牛乳で水分量の調整をしてください。

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レシピ作者

chieco24
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