豚肉と白菜の甘辛炒め
jkaama @cook_40052344
豚バラ肉でもあっさりご飯のお供♡
このレシピの生い立ち
とり肉と白菜のすき焼きをたべた時に感動したので。豚バラ肉で節約してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、豚バラ肉を焼く。
塩少々で軽く味付け。 - 2
火が半分通ったら、酒、お砂糖、醤油、の順に調味料を入れ、ザク切りにした白菜を投入。
- 3
肉と混ぜて炒め、ふたをして、蒸し焼きにする。白菜がしんなりしたら、でき上がりです☆
コツ・ポイント
濃いめの味付けですが、白菜が味を吸い込んでくれます。
あまり、煮込まないのがポイント。
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