たっぷり野菜と鮭のムニエル
こと味 @cook_40051402
野菜をたっぷり入れて少なめのバターで♪ヘルシーな鮭のムニエルです(^^)野菜の甘みと鮭の旨みが凝縮☆
このレシピの生い立ち
鮭をふっくらと蒸してムニエルに♪野菜もしっかり食べたかったのでたっぷり入れてヘルシーに仕上げました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにし、しめじは下の部分を切り落としてさく。
-
- 2
アルミホイルを広げて半量の玉ねぎを敷き、鮭をのせて残りの野菜、しめじをのせる。
-
- 3
ミックスハーブ、バターをのせる。
-
- 4
アルミホイルでしっかり包み、両端を折り込む。
-
- 5
２００℃のオーブンで１５分焼いて完成！
-
コツ・ポイント
鮭の下に玉ねぎを敷くことで鮭がふっくらと蒸されます☆
野菜やきのこはお好みで♪シャキシャキの野菜を入れると美味しくし上がります(^^)
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