厚揚げのオイマヨ炒め
ちーず9646★ @cook_40175824
オイマヨが美味しいと聞いたので作ってみました！
このレシピの生い立ち
厚揚げとキャベツの炒め物、オイマヨが合うと言われたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大、キャベツも食べやすい大きさに、しめじはバラしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を焼く。
-
- 3
豚肉の色が変わってきたら、厚揚げを入れ、焦げ目が付くまで焼く。
-
- 4
厚揚げに焼き目がついたら、キャベツとしめじを入れ炒める。
キャベツが柔らかくなるように水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。 -
- 5
キャベツが柔らかくなったら、塩胡椒をし炒め、オイスターソースとマヨネーズを加えて炒めて完成。
-
コツ・ポイント
キャベツがしっかり柔らかくなると味が染み込みます。
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