かぶと豆苗、豚肉、厚揚げのオイマヨ炒め☆

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みさこママ
みさこママ @tsuji5219

かぶの甘みが引き立つ！ごはんが進む☆かぶ、豆苗、豚肉、厚揚げのオイマヨソース炒め(^^)♡家族からも大好評でした♪
このレシピの生い立ち
友人の農家をしているおばあちゃんからもらったかぶでごはんが進むおかずを作ろうと思いました^_^☆

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材料

  1. かぶ 3個
  2. 豆苗 1/2束
  3. 厚揚げ 1個
  4. 豚肉 300g
  5. オイマヨソース
  6. オイスターソース、マヨネーズ 各大さじ2
  7. 塩胡椒、ブラックペーパー 適量

作り方

  1. 1

    かぶ、豆苗、厚揚げは一口大に切る。

  2. 2

    かぶが透明になるくらいまでソテーする。

  3. 3

    豚肉を炒めたら厚揚げを加える。

  4. 4

    かぶの葉と豆苗をいれる。

  5. 5

    かぶを加えたら事前に合わせておいたオイマヨソースをいれ、塩胡椒、ブラックペーパーで味をつける。

  6. 6

    器にもりつけたら白ごまをかけて完成！

コツ・ポイント

かぶをソテーし、少し硬めに炒めるのがポイント！

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レシピ作者

みさこママ
みさこママ @tsuji5219
に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
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