厚揚げのオイスターマヨ炒め(＋リメイク)

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たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

ご飯が進みます

残った、次の日も上手い
このレシピの生い立ち
オイスターソースの、賞味期限が近づいてきてたから

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材料

  1. 厚揚げ 大１枚
  2. 小松菜 ２束
  3. しめじ １株
  4. 生姜 小さじ１
  5. オイスターソース 大さじ２
  6. マヨネーズ 大さじ２
  7. 【リメイク】
  8. とろけるチーズ 好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすくカットして
    きつね色になるまで焼く

  2. 2

    小松菜、しめじを入れて
    さらに炒める

  3. 3

    調味料を加えてサッと混ぜ合わせる

    完成

  4. 4

    【リメイク】

    とろけるチーズを好きなだけ
    レンジでチン、温めなおしするだけで
    チーズもいい具合にとけます

コツ・ポイント

小松菜のシャキシャキ感が欲しい方は
しめじに火が通ってから、調味料を混ぜる前にサッと
炒めれば、色合いも良くなります

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レシピ作者

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418
に公開
H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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