作り方
- 1
油を熱っしたフライパンでえのきを炒めます。
- 2
えのきに火が通ったら、トマトを加えてサッと炒めます。
- 3
チーズを入れてチーズがとろけるまで炒めます。
- 4
めんつゆを加えて全体的に味が馴染むまで炒めます。
- 5
最後にカレーパウダーを振りかけたら、軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
チーズはお好みのもので構いません(#^^#)
薄く感じた場合はめんつゆとカレーパウダーの量を少し増やしてください。
⚠カレーパウダーではなく、カレー粉(固形)を使用する場合は塩分があるので入れすぎに注意してください。
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