簡単美味しい☆山形のだし

rei☆na
rei☆na @cook_40172588

夏にさっぱり美味しいだし!ごはんにかけて、豆腐にかけて、そうめんに入れて…毎日でも食べられる♫お好みで一味や七味をかけて
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食べていただし。私のつくりやすい分量で作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. きゅうり 1本
  2. なす 大1本or小2本
  3. ミョウガ 1本
  4. 大葉 5枚
  5. ねぎ(なくてもよい) 青ねぎ2本or白ねぎ1/2本
  6. オクラ(あれば) 1袋
  7. だし醤油または麺つゆ 大3

作り方

  1. 1

    きゅうり、なす、ミョウガ、大葉はみじん切り、オクラは茹でてみじん切りにする。

  2. 2

    ①にだし醤油または麺つゆをかけて混ぜ、できあがり!

コツ・ポイント

新鮮な野菜を使うこと。あとはひたすらみじん切り!分量は結構適当でも大丈夫です。

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レシピ作者

rei☆na
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