ぷりっぷり牡蠣の酒蒸し♡
みきゃんな @cook_40063244
冬♡牡蠣♡幸せ♡旬の牡蠣はシンプルに酒蒸しが1番♡
旨さが濃縮します(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
毎年いただきます♡
レンジでチンよりやっぱりフライパンで蒸す方が断然美味しい\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣をフライパンに並べて酒を注ぎ強火。
沸騰したら弱火で3分♡ -
- 2
殻は危ないので初心者さんは軍手で♡
-
コツ・ポイント
蒸すだけ！
ワインで蒸して、レモンをかけてもGOOD♡
日本酒で蒸して、醤油たらして熱燗GOOD♡
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