簡単！さつまいもとベーコンのピリ辛炒め
森中ペッパー @cook_40103254
さつまいもの甘みとベーコンの塩気を七味としょうがでピリ辛に炒め合わせた簡単おつまみ。
このレシピの生い立ち
意外と合うのです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもとベーコンを細切りにする。さつまいもは水にさらしてから良く水気を切っておく
- 2
フライパンにサラダ油としょうがを入れまずベーコンを炒める。ベーコンから油が出てきたらさつまいもを加える
- 3
火力を弱め蓋をしてさつまいもを蒸し焼きにして火を通す（時々まぜながら焦がさないように）
- 4
さつまいもが好みのやわらかさになれば、みりんとしょうゆ、お好みの量の七味唐辛子を入れ炒め合わせる
コツ・ポイント
・さつまいもを切る時に大きさをなるべく揃える。
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