箸休めに*胡瓜のピリ辛炒め*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

名前の通り七味が効いたピリ辛な胡瓜です。

このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたものを味付け等、アレンジしました。

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材料

4人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 適宜
  3. ごま油 大1/2
  4. 七味唐辛子 適宜
  5. 白煎りごま 適宜

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄切りにして、塩を振りしんなりさせてから水気を絞っておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、胡瓜を炒める。七味唐辛子を加え、さっと炒める。

  3. 3

    お皿に取り、うちわで仰いで冷ます。
    器に盛り付け、白ゴマを振る。

  4. 4

    *モロヘイヤ納豆*
    レシピID:19149273

コツ・ポイント

薄く切り、炒めるだけです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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