アプリでひらく作り方
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材料
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はまぐりは、砂抜きしておきます。
※砂抜きの方法はコチラ→ID:19547795 -
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鍋に、水、砂抜きして洗ったはまぐり、昆布を入れて弱火にかけます。
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沸騰したら昆布を取り出してアクを取ります。酒、塩を加えて味を調えます。
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はまぐりをお椀に盛りつけて、汁を注いで木の芽や茹でた菜の花を加えます。
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「潮汁」の人気検索でトップ10入りしました♥ありがとうございます！2019/03/05
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コツ・ポイント
はまぐりの代わりにアサリを使っても良いですね！
リアクション
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