みょうがと豚こま爽やか炒め

★サンセット★
★サンセット★ @cook_40129962

お口の中に夏ぅ~が来たぁ♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪
ミョウガはしんなり・・とシャキの2つの食感!
このレシピの生い立ち
みょうがが安くなったので♪

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材料

  1. 豚こま(バラでも) 150g
  2. みょうが 4〜5本
  3. レモン汁 大さじ①
  4. 塩コショウ 好みの量
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  6. 粗挽き胡椒 適量
  7. レモンスライスあれば 1/2カット
  8. サラダ油 炒め用
  9. ◆ごま油 好みで

作り方

  1. 1

    豚こま→そのままの大きさ。
    みょうが→縦に千切り。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひく→豚こまを炒め、こんがり色付いたら①のみょうがを半分入れて、顆粒コンソメ→塩コショウする

  3. 3

    全体に火が通ったら火を止めて、残りのみょうがを混ぜる。この時点でお好みでごま油を入れて下さい。

  4. 4

    レモン汁を混ぜ入れ器によそり→粗挽き胡椒→レモンをあしらい完成!

  5. 5

    ✎︎____________
    れぽへのお礼を記す方法を幾人かの工程のお返事拝見して、私も此方のスペースに記す事にしました

  6. 6

    コメを書き込んでから10人様分へ(後に順次削除)お返事置かせて下さいな!たっぷりの愛まみれ♡♡♡の文字で埋めて置きます。

  7. 7

    ♬クックかあさん♪
    マミーお盆です(*´艸`)←まだ明るいけど…お身体はいかがでしょうか?私の身体も悲鳴を上げてる!

  8. 8

    ♬mayuyuキッチン様
    まゆ子~♡お坊ちゃま『厚切りジェイムス』((´∀`*))ヶラヶラ
    厚切りお肉良いねアタイも試そ

  9. 9

    ♬ショコラちゃん♡
    豚こま食べて牛タン味?便利な、お、く、ち、だこと!お茶飲んでおちゃけの味だともっと良いね(*´艸`)

  10. 10

    ♬mayu~♡
    マイブームはmayuyuさんから頂いたれぽにコメントして…弄る事オホッ(´^ー^`;)クック強制退会だね

  11. 11

    それにしてもいつも馬草に作って下さりありがとう♪れぽの度に嬉しいコメもありがとう♪
    チュッ(*´(〃  )チュッ

  12. 12

    ♬あいちゃん♡
    しっ(・x・)レモンは画像では分からないってば!ドドーンと倍量金持ちよそい?馬草♪貴女のお料理ファンより

コツ・ポイント

☆みょうがは半量だけ火を通し、残り半分は火を止めてから入れる。

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レシピ作者

★サンセット★
★サンセット★ @cook_40129962
に公開
最後の7頭目の愛犬ララがお星さまになってからクック休む事8ヶ月…そろそろ【心の梅雨明け宣言】です♪闘病中ゆえスローになりがちですが…又宜しくお願いします♡幸せの味を届けますあなたの心に届けます真心混ぜて届けます元気になぁれの・・思いをこめて愛のスパイス入れましたあなたの心によそいます優しさ添えてよそいます大きくなぁれの・・願いをこめて・'°☆.:*:・'°☆
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