豚こまと厚揚げの生姜焼き
こまたんさん @cook_40080473
炒めるだけ。
少ない豚肉を厚揚げデ」ボリュームアップ
このレシピの生い立ち
生姜焼きは好きでよくつくりますが、厚揚げと生姜の相性も良いのでいっそのこと、生姜焼きにしてはどうかと考えたら、ばっちりボリューミーな一品になりました。お弁当のおかずにも使えますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを４つ切り、長ネギを５ｃｍ長さにして細切り、インゲンは半分に切っておく
-
- 2
しょうがと調味料、水を合わせておく。
- 3
フライパンに少量の油をひき豚肉の色がかわるまで炒める
- 4
残りの材料をいれ炒め、調味料もいれる。
-
- 5
調味料にとろみがつき、水分がなくなったら火をとめてできあがり
コツ・ポイント
我が家は子供が小さいので生姜はひかえめですが、もう少し生姜を増やした方が風味がまして、より美味しくなると思います。
リアクション
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