めちゃくちゃ簡単な大和芋の海苔巻き揚げ

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

大和芋のほっこりと揚げ海苔が美味しい
お酒のおつまみに、とってもいいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
飲み屋さんでバイトしている時に覚えました

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材料

  1. 大和芋 約50g
  2. 海苔 約1枚
  3. 少々

作り方

  1. 1

    大和芋を皮を剥いてすります

  2. 2

    海苔の約、縦5〜6cm、横7cmほどの四角に切ります

  3. 3

    四角に切った海苔の上に、ティースプーン1杯ほどの大和芋をのせて、軽く半分折にして油で揚げて、塩をかけて終了

コツ・ポイント

揚げすぎ注意してください
大和芋は、すりこぎですると、ほっこり感がましていいです

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レシピ作者

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372
に公開
資格=野菜スペシャリスト、スィーツコンシェルジュ(ビギナー)食品衛生者取得。経歴=病院や介護関係配膳,オリジナルは多彩に掲載されてそれはとてもいいことだと私も思いますが、やはり昔ながらの素朴な母の味は忘れてはいけないと思うのです。材料費も抑え、けっして贅沢ではないのですが(笑)一般なので手のこんだ献立は作れませんが、よかったらお立ち寄りください。
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