数の子の炊き込みごはん

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

ぷちぷち食感の数の子と。つけ汁は美味しいから、そのまま使うよ!
このレシピの生い立ち
飽きたかなぁ、数の子…汁も美味しいから炊き込みにいけるかも?

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材料

  1. 1合
  2. 数の子 1〜2本
  3. 数の子の漬け汁 適量

作り方

  1. 1

    米を洗い、水を切ったら炊飯器に入れる。メモリの部分まで数の子の漬け汁を入れる。

  2. 2

    普通に炊く。炊き上がったら、数の子をほぐして入れて5分。全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

数の子の漬け汁は、味を見て加減して下さいね。うちのは、全部つけ汁でいい感じでした。塩辛い時は水で調整です。数の子は好きなだけ〜

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レシピ作者

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
に公開
パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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