とろーり♡中華風卵炒め♪

yurin58*
yurin58* @cook_40235344

とろーりあんで、ご飯にのせても♡♡
簡単、節約メニューです。
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材料

5人分
  1. 5個
  2. カニかま 一袋
  3. きのこ(しめじ、えのき等) 一袋
  4. ☆水 200ml
  5. ☆中華だしの素 小さじ2
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ2
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. 塩胡椒 適量
  10. ごま油 適量
  11. 水溶き片栗粉
  12. 大さじ2
  13. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を切り、フライパンに油、カニかま、きのこを入れ炒めます。カニかまは好きな切り方で。

  2. 2

    しんなりしたら、☆を入れ、1分ほど煮ます。

  3. 3

    ボールに卵と★を入れよく混ぜ、別のフライパンで、大きめに炒めます。写真くらいに。

  4. 4

    2に3を入れ、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついて、塩胡椒したら出来上がり。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、火をとめて加えてら、だまになりません。

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yurin58*
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