簡単!長芋とオクラの梅肉和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単梅和え♪

このレシピの生い立ち
オクラを煮たので余っていた長芋と合わせてみました
味付けは基本の梅肉でたっぷりシリーズ風味にしました

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材料

  1. オクラ 3本
  2. 長芋 3cm
  3. 梅干し 1個
  4. オリーブオイル 少々
  5. 減塩醤油 少々
  6. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    オクラを2分煮て冷やして斜め薄切り
    長芋の皮を剥き薄く切って細切り
    梅は種を取って包丁でたたく

  2. 2

    長芋を崩さないように調味料を和えて完成

コツ・ポイント

オクラの下処理 ID:19657920

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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