椎茸とネギのあんかけ
Miro99999 @cook_40062280
焼きそばにかけても、ごはんにかけても、そのままでも、いろんな楽しみがあります♪簡単なので、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
たまたまあった食材で作ってみたら、おいしくできたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけと長ネギを細切りにします。
- 2
胡麻油で軽く炒める。
- 3
ヒタヒタになるくらいに、
水を入れて煮る。 - 4
グツグツしてきたら、調味料を入れる。
- 5
１度火を止め、水とき片栗粉を回し入れて混ぜる。
- 6
とろみがついてきたら、完成です♪
コツ・ポイント
あんまり分量にこだわらなくても、おいしく簡単にできます。味覇は鶏ガラスープのもとや、香味シャンタンなど、いろいろ試してみてください。
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