豚こま大根しょうが炒め

ちぃ汰
ちぃ汰 @cook_40108396

手軽でご飯が進みます。油揚げでカサ増ししました。
このレシピの生い立ち
あるもので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 100g
  2. 大根 1/4本
  3. 人参 1/4本
  4. 油揚げ 3枚
  5. ◯酒、醤油、味醂 大さじ2
  6. ◯砂糖 小さじ2
  7. ◯チューブ生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参は2mmほどのいちょう切り。油揚げは、半分にして6等分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油、豚肉を炒めます。色が変わったら、大根を炒めます。順に、人参→油揚げの順に火が通るくらいしっかり炒めます。

  3. 3

    ○を加え、弱火から中火で汁気がなくなるまで味を含ませます。出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単です。

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レシピ作者

ちぃ汰
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