厚揚げとモヤシ、豚肉の炒め物
P・okan @cook_40046164
厚揚げでカサ増しして生姜醤油で
炒めてみました。
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったのでメインになる料理を
考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ、豚小間は、一口大に切っておく。
人参は千切りにする。 - 2
豚小間は、ポリ袋に入れた☆印で下味をつけて１０分ほどおく。
汁けをきって片栗粉を付ける。 - 3
フライパンに油をひき、豚小間を入れて炒める。 ポリ袋に調味液が残っていたら一緒に炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、厚揚げ、人参を入れて人参がしんなりするまで炒める
- 5
もやしと残りの調味料を入れて味がしみ込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
３で焦げそうになったら油を足して下さい。
リアクション
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