アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけ、油を軽く抜き食べやすい大きさに切る。
小松菜も食べやすい大きさに切る。 - 2
小松菜の茎を1番下にして、厚揚げをいれ蓋をして弱火で茎がしんなりするまで炊く。
-
- 3
残りの小松菜を上から入れて、水に溶いた調味料を入れて、蓋をして中火で10分。
- 4
厚揚げに出しがしみ込むように1番下の茎の部分をよけて、厚揚げと葉のぶぶんに味がしみ込むように冷ます。(15分程度)
-
- 5
食べる前に温める。
-
リアクション
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