厚揚げと小松菜と豚肉の炊いたん

ジャンガジャンガ
ジャンガジャンガ @cook_40227753

すぐできる
このレシピの生い立ち
食べたかったから

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. 小松菜 1袋
  3. 豚こま肉 200g
  4. 1カップ
  5. だしのもと 適量
  6. 生姜すりおろし 1かけ
  7. ☆調味料
  8. 醤油 大さじ1と半
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げに箸でチクチク穴開けて
    食べやすいサイズに切る
    小松菜も切る

  2. 2

    厚揚げを切れ目から焼いていく
    焼き目ついたら豚肉投入
    豚肉にだけ軽く塩胡椒ふる

  3. 3

    ある程度焼き目ついたら火を止め
    ☆調味料いれる

  4. 4

    ☆の調味料が馴染んだら火をつけて
    味を染み込ませるため2分ほど炒める

  5. 5

    水とだしのもと入れて小松菜入れる
    少し炒めたら生姜を入れ完成

コツ・ポイント

だしの素なかったら塩適量入れて
鰹節乗せても美味しそう

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ジャンガジャンガ
に公開
自由に適当に備忘録。自分で見返した時に、わかる書き方してます。座右の銘は「お残しは許しまへんで」です。
もっと読む

似たレシピ