簡単☆つくねの照り焼き

栄養士mama☆彡
栄養士mama☆彡 @cook_40086180

鍋で作ったつくねの残りをミートボールにしてみました♡♡
このレシピの生い立ち
夜ご飯は鍋。
次の日のお弁当は何にしようかと思って、つくねの照り焼きを思いつきました。

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材料

2人分
  1. 鶏ミンチ 1パック(10個作れるくらい)
  2. たまねぎ 適量
  3. 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ミンチとみじん切りした玉ねぎをボウルに入れ、塩コショウしてコネコネ混ぜる。

  2. 2

    丸めて鍋の中に入れる。

  3. 3

    鍋にそのまま入れて食べても美味しいが、
    お弁当様にミートボールを作ろう!
    何個か、火が通ったら取り出しておく。

  4. 4

    つくねに片栗粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに調味料を入れて、つくねを投入!

  6. 6

    タレがからんだら出来上がり♡♡

コツ・ポイント

お皿に調味料を入れて、片栗粉をまぶしたつくねをレンジでチンしてもできますよ♡
フライパンを洗う手間なし!

煮物モードか、
600w1分半程度でOK!

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レシピ作者

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