簡単*生姜の効いたイカの中華炒め

ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293

レシピとして載せるのもおとがましいほど簡単なイカの中華炒めです♪お野菜がいっぱい食べれます♪
このレシピの生い立ち
簡単にできちゃうお手軽料理♪

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材料

3~4人分
  1. イカ 切り身を300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. 白菜 3~4枚
  5. ピーマン 2個
  6. 生姜 1片
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 小さじ2
  10. 塩・こしょう 各少々
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参・ピーマン・白菜を食べやすい大きさに切る。白菜の硬い部分は削ぎ切りに。生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し生姜を強火で炒める。香りが出たら玉ねぎと人参を加えて火が通ってきたら

  3. 3

    イカと白菜の硬い部分を加えて炒め合わせる。最後にピーマンと白菜の柔らかい部分を加えて調味料を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    全体的にしんなりして味が馴染んだら完成♪

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツはないです♪

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レシピ作者

ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293
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食育について日々考え、『体においしい、心においしい』をモットーにお料理をしています(*^▽^*)
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