イカと春雨の中華炒め

sachiy00
sachiy00 @cook_40068974

イカと春雨があれば簡単に出来上がります
( *´艸`)
お好きな野菜を入れても美味しくできますよ♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら野菜があまりなく、イカと春雨があったので作ってみました♡

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材料

2人分
  1. イカ 100g
  2. 春雨 80g
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. A
  6. 塩・コショウ 少々
  7. 中華味の素 小さじ1
  8. B
  9. 醤油 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎは細切りにして、春雨はお湯で戻しておく。
    イカは丸ごとなら細く切っておく。
    私は切ってあるものを購入。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんじんと玉ねぎを中火で炒める。
    火が通ったらAをパラパラ〜と入れる。

  3. 3

    春雨を加えて、最後にBで味付けしたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

春雨はお湯で戻したあと、きちんとほぐしておくといいですよ♪
ほぐさないとまとまってくっついちゃいます。

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レシピ作者

sachiy00
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