簡単!イカとズッキーニの中華炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

イカの漬けタレで炒め物!

このレシピの生い立ち
イカをおろしたので何にしようかと・・・野菜炒めかな・・・ズッキーニと炒めてみました

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材料

  1. イカ 1/2杯
  2. ズッキーニ 1本
  3. ピーマン 1個
  4. アーリーレッド(玉葱) 1/2個
  5. 漬けタレ
  6. 減塩醤油 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. オイスターソース 小さじ1/4
  11. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    材料を太めに切る
    イカはタレに漬けておく

  2. 2

    油少々でイカ以外を2分炒める

  3. 3

    イカをタレごと加えて強火で1分炒めて完成

コツ・ポイント

イカは最後に入れて固くならいうちに仕上げます

イカの下処理 ID:20268043

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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