作り方
- 1
フライパンにごま油をひき牛肉を入れ炒め厚揚げも加え焼きます。
お皿に盛ります。 - 2
フライパンにタレ(鮭となすのみぞれ煮に参照)を入れ水溶き片栗粉を加えます。
とろみがついたら火を止めます。 - 3
お皿の具材の上にかけ小口ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
余り物をリメイクすること
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厚揚げあんかけ
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厚揚げの和風あんかけ
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焼き厚揚げの五色あんかけ
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絹厚揚のあんかけ
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簡単!えのきと牛肉のごちそう餡かけ
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