厚揚げの和風あんかけ

ぐーみん♪'s cooksnap of when they made 厚揚げの和風あんかけ.
ＭｉｙａＣｏ's cooksnap of when they made 厚揚げの和風あんかけ.
とまっぽん's cooksnap of when they made 厚揚げの和風あんかけ.
りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

レンチンした厚揚げに、簡単あんかけをかけるだけのささっと料理です。
このレシピの生い立ち
厚揚げをメインにさっぱり食べたいなと思い作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 小松菜 1/2束
  3. 豚こま切れ肉 100ｇ
  4. ○白だし 40㏄
  5. ○水 200㏄
  6. ○醤油 小さじ1
  7. 水溶き片栗粉
  8. 水 小さじ2
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、キッチンペーパーを敷き、その上に厚揚げをのせて、レンジ600ｗで3分加熱する。

  2. 2

    鍋に白だし、水を入れて煮立てる。煮立ったところへ、豚肉小松菜の茎の部分を入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったら、歯の部分も加え、醤油を入れる。仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  4. 4

    厚揚げを1口大に切ったら、その上に３をかけて完成。

コツ・ポイント

あんには、きのこ類とかを入れても美味しいと思います。
とろみはお好みで硬さを調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023
に公開
初めまして、２匹の怪獣（もとい男の子）のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8　ジュニア野菜ソムリエ　取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 米粉のケークサレもどき🤣😻 Kukku
  2. キャベツとカニカマのオープンサンド 兼業主夫G
  3. 無添加　文禄伝承！至高の筑前煮 リプロデュース
  4. 水切りしない！揚げ焼き出し豆腐 原ちゃん食堂@アラサー男の自由奔放料理
  5. オレンジのベイクドチーズケーキ p6e2n3g
  1. もやしのごま油あえ アユ民
  2. サバのスパイシームニエル やじとら
  3. 母の味！じゃがいものベーコン煮 大くんママ
  4. やわらか！醤油麹漬けトンカツ♫塩麹も可！ ピッピとタル