厚揚げの和風餡掛け

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512

冬は餡掛けたら大体美味しいです
このレシピの生い立ち
寒いので

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材料

二人分
  1. 厚揚げ 2切れ
  2. めんつゆ 50cc
  3. 50cc
  4. おろし生姜 好きなだけ
  5. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを軽く焦げ目が付くまで炒めます

  2. 2

    調味料をあわせて軽く煮込み水溶き片栗粉を様子見ながら入れて餡にします。
    出来たら厚揚げにかけて完成です。

コツ・ポイント

野菜は好きなもの添えたらOKです

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レシピ作者

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512
に公開
自炊好きなおっさんです。食べてくれる人が居ることに幸せを感じますね。
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