アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を沸騰させ、生わかめをくぐらせる。
すぐに鮮やかな緑色に変わるので、色が変わったらすぐに取り出す。 - 2
茎の部分、葉の部分に分けて、それぞれ細かく切る。
-
- 3
ボウルに細かく切った生わかめを入れて、
ポン酢としょうゆを適量加えて混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ポン酢だけでもあっさり美味しい。
ポン酢が苦手な子どもは、しょうゆだけでも美味しいと言ってます。
合わせるとまた美味しい☆
旬のこの時期冬～春にかけてしか食べられません(*^^*)
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