アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさに切る。
-
- 2
油揚げ、厚揚げは熱湯で油抜きをしておく。
やわらか昆布は洗った後、結んでおく。 - 3
豆腐、油揚げ、厚揚げ以外の材料と水を鍋に入れ火にかける。
-
- 4
沸騰したら残りの材料を入れ煮込む。
-
- 5
豆腐に穴が空いてきたら、醤油、みりん、白砂糖、黒砂糖、サラダ油を適量入れ、味を整える。
-
- 6
大根など硬い具材に味が染み込むまで煮込んだら、器に盛り出来上がり。
-
コツ・ポイント
大きめに切った方が、味が染み込むのに時間はかかりますが、煮崩れしにくいです。
似たレシピ
煮しめ（佐渡）
佐渡地域に伝わる「煮しめ」のレシピを紹介します。
お正月おせちに☆煮しめ♪北海道の田舎から
ほっこり温まる田舎の煮物です。日持ちするので、お正月のおせちにも。
煮しめ
地元の郷土料理です。お正月、お盆、お彼岸等に作りお仏壇にもお供えします。
郷土料理 お煮しめ
青森県や岩手県の郷土料理「お煮しめ」 お正月やお盆、お彼岸など、人が集まるときに食べる料理です。
なぜか懐かしい我が家の煮しめ❗️
皆さんにお届けしましょうか❓＼(^o^)／我が家の煮しめ❗️
田舎風お煮しめ
盆暮れ田舎に帰った時には絶対食べるお煮しめ！各家庭でも微妙に味付けが違う一品です！
我が家のお煮しめ♪
青森県南部地方のお煮しめ(冬バージョン)です。
クックDHR8L4☆ 
介護食 お煮しめ
簡単に出来るやわらかい煮しめです。
お煮しめ
具材はちょっとだけ変わっているかもしれませんが、味は間違いないです！
山菜盛りだくさん煮しめ
北海道の実家の煮しめはこんな感じでした。
えびいもの煮しめ
お正月らしい一品です。薄味に仕上げてあります。
芙蓉診療所管理栄養士 
お煮しめ
お正月が待ち遠しい。定番のお料理です。
煮しめ
田舎の煮しめが食べたくなったので
クックDUA7PG☆ 
妙子さんのお煮しめ
お正月やお盆など人が集まるときに作られる郷土食です。具材は各家庭によって様々です。ぜひお好きな具材で作ってみてください！
煮しめ 種子島郷土料理
デンプン入りの煮しめは種子島の郷土料理。見よう見まねなので味は少し違うかも、、、オジィ(旦那)が大好きな味です。
きょうこ411 
お鍋一つで簡単お煮しめ
とっても簡単にできます。隠し味のめんつゆがポイント♪
青森県八戸市の煮しめ 〜お正月・お盆に〜
お盆やお正月に料理をしなくて済むよう、日持ちする作り置きとして先祖代々受け継がれてきたレシピです。
簡単美味・正月用のお煮しめ
正月用のお煮しめです。一つ一つの具材の特性を見ながら順序良く調理すれば、1時間ほどで完成します♪
お正月に簡単☆懐かし田舎のお煮しめ
お正月に筑前煮もいいのですが、私は東北の田舎のお煮しめが大好き♪意外に簡単なのでぜひ！チャレンジしてみてください(^^)
おせち〜お煮しめ
おせち用に具材を最小限で作ってみました。浅くて広口の鍋で作ると、具材が混ざらずに簡単に出来ます。
煮〆
オールスター１０品目の煮物♪
煮しめ
食卓によく並んでいたのでまた食べたくなって作りました
介護食 やわらかお煮しめ
すべて柔らかい商品で作っています。ふんわり柔らか食感のお煮しめです。
【簡単】煮しめ♡旦那絶賛♡しみしみ筑前煮
ザおふくろの味♡味がしみて簡単美味しい筑前煮です♡お正月の煮しめにも♡
ふきとわらびの煮しめ
煮干だしの素朴な味付けで旬の山菜の風味を生かしたお煮しめです。
煮しめ★おせち
お正月らしい飾り切りで華やかに！火通りが違うので、いくつかに分けて煮るのがお勧めです。
野菜の煮物（煮しめ）♪煮たら、美味しい☆
味がしみこんで、とっても美味しい☆切って、煮るだけです☆優しい味です♪
だしはうどんスープにお任せ❁お煮しめ
大根の下ゆでも不要！まとめて全部入れて煮てしまいます♪ うどんスープ＆圧力鍋のおかげでお煮しめが楽ちんレシピに早変わり
煮しめ☆普段、お弁当用
お正月の煮しめほど丁寧には作れないけど、根菜がたくさん食べたい時用に、できるだけ簡単に。材料の種類は減らしてもOK
パパの煮しめ
正月元日、煮しめ、作って食べたよ。呑旨い！みんな作って食べよう？
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19567624
