コク旨☆ナスと鶏肉のすりゴマ味噌炒め
メグ1223 @cook_40055295
大好きな味噌炒め。
すりゴマを加えてコクのある味噌炒めにしてみました。
このレシピの生い立ち
大好きな味噌炒め。味を変えたいなとゴマを入れてみました。
コクが出て、ご飯も進みまーす(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り、
軽く塩コショウをしてなじませる。 -
- 2
ナスは乱切りにし、
サラダ油を入れて炒める。 -
- 3
ナスが炒まったら、鶏肉を入れ一緒に炒める。
- 4
☆の材料を合わせる。
-
- 5
3に4のタレを絡め炒め合わせて完成です。
大葉や万能ネギをのせて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
タレは最初に混ぜておくと慌てないですみます。
ナスはあまりいじらず、じっくり炒めると、とろーり仕上がります。
リアクション
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