ちぢみほうれん草の白和え

Madeleine☆
Madeleine☆ @cook_40220486

白和えは和食のイメージですが、洋食のあと一品にすることもあるくらい大好きです(^^)
このレシピの生い立ち
季節のお野菜で白和えを作るのが楽しみです。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ちぢみほうれん草 約30g
  3. すりゴマ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 薄口醤油 大さじ1/2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りしておく。
    ちぢみほうれん草は洗って水気がついたままラップに包んでレンジ加熱する。

  2. 2

    ちぢみほうれん草は水分をよくとり、1センチ幅に切っておく。

  3. 3

    すりゴマと豆腐を合わせて調味料で味付けしたら、ちぢみほうれん草を入れて和えたら出来上がり。

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レシピ作者

Madeleine☆
Madeleine☆ @cook_40220486
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ワインが大好き☆いろんなジャンルのお料理を毎日楽しく作れたらいいなと思ってます♪
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