あっさり♪甘さ控え目 がんもどきの煮物
クックDB9GTV☆ @cook_40249637
甘さ控え目の優しい味の煮物。あっさりしてる為、時間をおいても味が濃くなりすぎません。
このレシピの生い立ち
薄味が好みの家族の為に。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備をする
＊こんにゃくはサッと洗い水切りする
＊しいたけは切って冷凍したのを使用 -
- 2
がんもどきはザルに入れ、
熱湯を回しかけて、余分なな油やニオイをとっておく。 -
- 3
小松菜は、洗って食べやすい2,3㎝に大きさに切る。
-
- 4
鍋に☆マークを全てと、
小松菜以外の具材を入れて、
沸騰したら、落とし蓋をして、弱めの中火で15〜18分程煮る。 -
- 5
最後に小松菜も入れ、茹ですぎない位に小松菜に火が
通ったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
☆下茹で不要のこんにゃくや、
常備しておくと便利な冷凍キノコを
使うと楽に仕上がります。
☆半日時間を置くと味が染みておいしいです。
☆お好みのお野菜で作るといいと思います。
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